Prodotti regionali dei dintorni

Le verdure colorate dell'agriturismo

Nel nostro orto, oltre alle varietà locali, crescono anche verdure un pò più “esotiche”, come il topinambur, i tuberi del carciofo cinese o la carota BetaSweet. Ortaggi dal sapore unico, che portano in tavola colore e varietà.

Il manzo biologico – la nostra specialità

Allevamento adeguato alla specie, movimento ed erba del maso, fanno del nostro manzo biologico un vero e proprio vanto in termini di gusto. Il bio hotel Pennhof fa parte degli agriturismi biologici che producono manzo biologico in e per l'Alto Adige. 

Il meglio dalla regione

In qualità di agriturismo biologico, sosteniamo fattivamente i contadini che operano nei nostri dintorni e per la nostra cucina acquistiamo regolarmente prodotti freschi e di elevata qualità provenienti dalla regione.

Vini di alto livello dalla regione

Grazie al clima mite che lo caratterizza, l'Alto Adige è famoso per i suoi inconfondibili vini di qualità. Da noi, per ogni tipo di proposta gastronomica, potrete trovare il vino più adatto in una grandiosa selezione dei vini più nobili dell'Alto Adige.

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